Estudo do Comportamento Térmico de Alquilparabenos: Efeito do Grupo Alquil
Resumo
Resumo: Os parabenos são conservantes antimicrobianos amplamente utilizados na indústria farmacêutica, cosmética e alimentar. O metil e propilparabeno, principais representantes dessa classe de compostos, respectivamente, são utilizados como conservantes de fase aquosa e oleosa. O estudo termoanalÃtico destes compostos é importante para o controle de qualidade e avaliação da estabilidade térmica. Medidas de TG e DSC permitiram avaliar comparativamente a estabilidade térmica dos compostos. As correlações entre as temperaturas de fusão, ebulição e/ou vaporização com o tamanho da cadeia alquila mostraram-se lineares e opostas. Os resultados podem ser usados para estudos de identificação presuntiva e estabilidade.
Palavras-chave: Parabenos; antimicrobianos; TG/DSC.
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